こんにちは、ぎんなん農家で働いていたことがあるぎんなん娘です。
ぎんなんを手に入れたはいいけど、食べ方に迷ってしまうことがありますよね。
殻をむいて塩をかけて食べるのも美味しいですが、いつもそればかりだと飽きてしまいます。
そこで、この記事では、クックパッドに掲載されているぎんなんレシピを紹介します。
どれも、私が作ったものや、作りたいものばかりです。
中には、材料にぎんなんが含まれていないレシピもありますが、ぎんなんを加えたらきっと合いそう！と思って、掲載しています。
私もぎんなん料理をもっと覚えたいので、一緒にいろんな料理を試していきましょう。
▶︎▶︎▶︎私が実際に作ったレシピ集はこちらで紹介しています。
焼き物
＊海老と銀杏 しんじょう風＊ by ＊ともりょこ＊
「＊海老と銀杏 しんじょう風＊」の作り方。海老のプリプリと銀杏の歯ごたえが最高＊大葉で香りもよし 材料: はんぺん、むきエビ、大葉
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茶碗蒸し風!?銀杏入り卵焼き～♪ by ＊とみこ＊
「茶碗蒸し風!?銀杏入り卵焼き～♪」の作り方。銀杏いり茶碗蒸しが好きな旦那!! 卵と銀杏なら卵焼きに入れてしまえ!! おつまみにどうぞ♪ 材料: 卵、銀杏、マヨネーズ
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蒸し物
蓮根焼売 by ﾊﾟﾊﾟﾗｯﾁ
「蓮根焼売」の作り方。辛子醤油や酢醤油お子様はケチャップなどで召し上がれ♪ 材料: 砂糖、鶏挽き肉、ごま油
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寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し by Powan
「寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し」の作り方。白ダシ不要！ だしの素で簡単本格茶碗蒸し♪ おもてなし・困った時のもう一品に！ 具は何でもイイんです(^ｰ^)b 材料: 卵、だし汁、醤油
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煮物
ほっこり煮物＊うちの筑前煮 by ＪＵＮちゃン
「ほっこり煮物＊うちの筑前煮」の作り方。煮物があるとほっとするね。うちの筑前煮です。よかったら食べてみて～♪ ※6000人の方に作っていただきました♡ 感謝 材料: 鶏もも肉、ニンジン、こんにゃく
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揚げ物
銀杏がんも by りこりゃんママ
「銀杏がんも」の作り方。がんもどきの中に銀杏をたくさん入れて 銀杏がんもを作ってみました～ 材料: 木綿豆腐、乾燥ひじきを戻す、人参椎茸
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汁物
■エビ・ぎんなん・芽キャベツのクリーム煮 by ポルチーニきのこ
「■エビ・ぎんなん・芽キャベツのクリーム煮」の作り方。ぷりぷりのエビとほんのり甘味と苦味のある芽キャベツ、少し癖のあるぎんなんを使った少し大人なクリームシチューです♪ 材料: 、、
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【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁 by FarmersK
「【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁」の作り方。具沢山のけんちん汁。翌日でも美味しいので多い目に作っています。野菜の旨みが出ておいしいよ♪ 材料: 大根、ニンジン、里芋
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まとめ
みなさんが作ったレシピを見ていると、とっても食べたくなってしまうのは、私だけでしょうか。
本当にどれも美味しそうなものばかりですよね。
早く作ってみたいという気持ちでいっぱいなので、いろいろチャレンジしていきたいと思います。
私が実際に作ったレシピは、こちらの記事で解説しているので、合わせて参考にしてもらえると嬉しいです。
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