【完全比較】祖父江ぎんなんの品種まとめ｜久寿・栄神・金兵衛・藤九郎の違いと選び方

こんにちは、ぎんなん農家で働いていた経験があるぎんなん娘です。

みなさんは「ぎんなん」に品種があることをご存じでしょうか？

スーパーや通販で並んでいると、どれも同じように見えますが、実は味や形、保存性に違いがあります。

特に、愛知県稲沢市祖父江町の「祖父江ぎんなん」は、複数の品種が存在し、楽天ふるさと納税でも「久寿」「栄神」「藤九郎」などから選べるようになっています。

この記事では、祖父江を中心に代表的なぎんなんの品種を比較し、それぞれの特徴とおすすめポイントを紹介します。

ふるさと納税や通販で迷ったときの参考にしてくださいね。

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主なぎんなん品種の紹介

久寿（久治）

• 特徴：丸くて大きめ、もっちり食感、苦味が少ない
• 由来：祖父江町山崎地区の原木から広まった品種
• 出荷時期：8月中旬〜10月中旬
• おすすめ：初めてぎんなんを試す方・味のバランスを重視したい方

👉 ふるさと納税でもっとも人気があるのはこの「久寿」。

栄神（栄信）

• 特徴：やや長円形、保存性が高い（翌年4月頃まで流通）
• 由来：祖父江町神明津地区で誕生した品種
• 出荷時期：8月中旬〜10月中旬
• おすすめ：ストックして長く楽しみたい方

👉 「毎月ちょっとずつ食べたい」という方にはピッタリです。

金兵衛

• 特徴：早熟タイプ、長円形、やや小ぶり
• 由来：祖父江町桜方地区の原木から広まった品種
• 出荷時期：7〜8月（ぎんなんの中でも“早出し”）
• おすすめ：シーズンを早く味わいたい方

👉 夏の終わりに出回るため、季節の先取りを楽しみたい人に向いています。

藤九郎

• 特徴：粒が大きくて艶やか、丸形で見栄えが良い
• 由来：岐阜県瑞穂市の原木がルーツ
• 出荷時期：8月中旬〜10月中旬、保存性も高い
• おすすめ：お祝いの席や贈答用に

👉 見た目のインパクトがあるので、おもてなし料理やギフトに最適です。

品種比較表

選び方のポイント

• 迷ったら定番の「久寿」
  バランスが良く、初めての方や家庭用におすすめ。
• 保存性を重視するなら「栄神」
  冬を越して春まで食べたい人に向いています。
• シーズン先取りなら「金兵衛」
  7月から食べられるのは金兵衛だけ。
• 贈答用・特別感なら「藤九郎」
  見た目も立派でギフトに人気があります。

まとめ

ぎんなんには複数の品種があり、それぞれ特徴やおすすめシーンが異なります。

ふるさと納税や通販で選ぶときは、「久寿は定番」「栄神は保存性」「金兵衛は早出し」「藤九郎は贈答」 と覚えておくと失敗しません。

ぜひ、自分のライフスタイルに合った品種を選んで、ぎんなんの味わいを楽しんでくださいね。

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ぎんなん娘

元ぎんなん農家アルバイト

ぎんなんの名産地で生まれて、幼いときからぎんなんを食べて育ってきました。大人になってからは、ぎんなん農家で働いていたこともあります。このブログでは、ぎんなんの魅力をたっぷり紹介していきますね。